La fête de la ouiche!

Ouiche Lorraine, ouiche de la mer, la meilleure alliée des dîners hivernaux rapides et healthy ouiche-soupe!

oh Oui…che!

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Pâte maison, of course : 250g de farine, 150g de margarine, 6 cs d’eau, une bonne pincée de sel et un jaune d’oeuf

Migaine basique : 1 cs de crème fraîche, deux œufs et du lait + sel et poivre selon les goûts

Garniture Lorraine : 150 g de lardons déjà grillés + migaine ( et c’est tout!)
Garniture de la mer : haddock fumé + estragon ou 1 blanc de poireau émincé + migaine

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