La fête de la ouiche!

Ouiche Lorraine, ouiche de la mer, la meilleure alliée des dîners hivernaux rapides et healthy ouiche-soupe! oh Oui…che! Pâte maison, of course : 250g de farine, 150g de margarine, 6 cs d’eau, une… Lire la suite

Envie d’exotisme

WE loosy, pas envie de cuisiner… salade detox et légère laitue-mangue-cabillaud. Vinaigrette exotique : 1/3 de cuillère de moutarde, 2/3 de cuillère de ketchup; 1 cuillère de sauce soja et 3 d’huile d’olive.… Lire la suite

ça pique mais c’est bon

C’est ce que j’ai dit, quand toute petiote, on m’a fait goûter une gorgée de champagne! C’est aussi ce qu’à dit mon brun en goûtant à cette tarte aux abricots, acidulée à souhait… Lire la suite

Lady Shanghai

Souvenirs de Chine, le charme délicieusement rétro d’un éventail et d’un parfum solide au packaging vintage, pour réinterpréter des gestes un peu surannés… et un petit porte bonheur, parce qu’on a toujours besoin… Lire la suite

RAP à l’italienne

Coup de coeur pour un resto italien à tomber rue Rodier, dans le 9ème, j’ai nommé RAP (Restaurant Alessandra Pierini). Tombée sur cette adresse un peu par hasard, ce RAP s’est révélé une… Lire la suite

La tendance jaune citron

Le jaune est à la mode, citron, flashy, funky… avec une touche de beige et de blanc pour le chic-iser et c’est parti… La tendance jaune citron c’est aussi dans l’assiette, avec ces… Lire la suite

Greetings from Paradise

Soleil, vacances, on débranche!

Tarte again!

Tiens tiens beaucoup de photos de tartes-tourtes-pizzas en ce moment ! Donc ici une petite tatin d’oignons caramélisés pour changer Oignons revenus au beurre et caramélisés au sucre + balsamique Persil Pâte brisée

L’apéro des copains…

WE – sportif & gourmang’- en bord de mer avec les copains… rien de tel pour repartir du bon pied pour une semaine de 3 jours niark niark niark! merci pour tout les… Lire la suite

de l’art d’accommoder le poivrade…

  Pas évident de maitriser la cuisson des artichauts poivrades… après un carpaccio transformé en échec, deuxième tentative : version cuite cette fois! Tranchés fins et revenus dans huile d’olive + ail et… Lire la suite